Routhier & Darricarrère
Salamanca do Jarau 2022
Campanha Gaúcha (IP) · Rio Grande do Sul · Brasil
12 unidade(s) disponíveis
Descrição
O Salamanca do Jarau Safra 2022 carrega no nome uma das lendas mais emblemáticas do imaginário gaúcho e traduz essa identidade em uma proposta cheia de personalidade.
Produzido no Rio Grande do Sul, é um vinho que celebra a conexão entre território, cultura e tradição, trazendo para a taça um pouco da força e do encanto que cercam a história do Cerro do Jarau.
A safra 2022 revela um vinho convidativo e expressivo, pensado tanto para acompanhar bons momentos à mesa quanto para quem gosta de descobrir rótulos com identidade e história.
Mais do que um vinho, Salamanca do Jarau é um convite para brindar às raízes do Rio Grande.
Complete o WineDNA e veja quanto este rótulo combina com você.
Perfil sensorial
A personalidade na taça
Composição
Aromas
Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para cassis, ameixa e cereja, acompanhados por sutis notas de especiarias e nuances herbáceas características da Cabernet Sauvignon.
Paladar
Em boca apresenta bom corpo, taninos presentes e equilibrados, acidez agradável e boa persistência. Frutado e envolvente, com final harmonioso e de boa intensidade.
Harmonização
Toque em uma harmonização para descobrir outros vinhos que combinam com ela.
A origem
Routhier & Darricarrère
A pequena e moderna Vinícola Routhier & Darricarrère combina a tradição familiar no cultivo das videiras do velho mundo, com a irreverência do novo mundo.
A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul, Região da Campanha Gaúcha é a continuidade do trabalho desta família de origem francesa, que se dedica há dez gerações ao cultivo de uvas e a produção de vinhos. Este projeto no Brasil, foi iniciado em 2002, pelos irmãos Pierre e Jean Daniel Darricarrère , franceses, criados no Uruguai, vieram para o Brasil na década de 70 para estudar. Juntamente com o projeto de plantação de frutas cítricas, plantaram 6 hectares de videiras de Cabernet Sauvignon e Chardonnay junto ao seu sócio canadense Michel Routhier.
Campanha Gaúcha (IP) · Rio Grande do Sul · Brasil
Fermentação espontânea, sem adição de leveduras selecionadas, com mínima intervenção
15 meses em barricas de carvalho francês. A descrição do produtor também informa utilização de barricas de segundo e terceiro uso.
Vermelho rubi intenso e profundo, com reflexos violáceos e aspecto límpido e brilhante.
Descobertas semelhantes
